Dopo le festività natalizie torna l’appuntamento con le giornate con menù a tema promosse dall’Assessorato alla Pubblica Istruzione del Comune di Carmignano in collaborazione con la società appaltatrice del servizio mensa CIR Food. Giovedì 17 gennaio nelle mense scolastiche di Carmignano saranno serviti pasta e fagioli, Mortadella di Prato, insalata mista, pane toscano e, per concludere, castagnaccio.

Obiettivo di queste giornate è quello di far conoscere agli alunni che usufruiscono del servizio di refezione scolastica ricette e usanze gastronomiche di altre regioni d’Italia o, addirittura, del mondo. La prossima giornata con menù a tema sarà martedì 12 febbraio.

Il menù che viene proposto quotidianamente a mensa, gli ingredienti di ogni singolo piatto, i valori nutrizionali e le informazioni relative alla presenza o meno di allergeni, sono visibili in tempo reale sulla web app Menù Chiaro, utilizzabile sia da pc che smartphone.